Restaurang Hantverket firade 10 år med en stor kvartersfest!

Det som började med en restaurang men har nu vuxit till ett helt kvarter. Den 7 maj firade Restaurang Hantverket 10 år med årets största kvartersfest. Datum: 7 maj Tid: 17.30 Plats: Hela Kvarteret Hantverket på Sturegatan Arr. Bindefeld Kommunikation Musik: Bo Kaspers orkester, Gustaf Rutherfalk på Gitarr i restaurangen.

Det började med Restaurang Hantverket och mötesplatsen Sturegatan 15 som öppnade 2016, därefter har verksamheten vuxit till ett helt “kvarter”. 2024 tillkom Hantverket på Hörnet, en eventlokal för middagar, mingel och fest. 2026 öppnade Eken bageri & kökscafé, vägg i vägg med Restaurang Hantverket.

-Vi har länge velat utöka verksamheten då efterfrågan på att besöka Hantverket bara växer. I samband med nyförvärvet kommer vi att bygga nytt kök, bageri och en ny mötesplats för privata middagar och events i lokalen på Sturegatan 17-19. Det innebär att Hantverket nästan blir ett helt kvarter, säger Torbjörn Blomqvist, ägare av Restaurang Hantverket och Stockholm Meeting Selection.

-Jag ser verkligen fram emot att utveckla vår verksamhet och bygga ett riktigt drömkök, då vi har ett stort tryck och intresse av catering, privata middagar och events. Oavsett om man besöker oss som restauranggäst, bokar en fest eller beställer catering så kommer kärleken till mathantverket att kännas igen i allt vi gör, säger Stefan Ekengren, köksmästare och delägare i Restaurang Hantverket.

Hantverket på Hörnet
En plats för mingelevents, middagar för större grupper, julbord, fester och matlagningsaktiviteter. Lokalen på Sturegatan 19 är en separat eventlokal och en förlängning av restaurangen för speciella tillfällen.

Sturegatan 15 Möten & Event by Hantverket
En mötesplats med 4 mötesrum samt lobby och lounge för mingel och events.

Eken bageri & kökscafé
Här serveras en meny skapat av kockar med smörgåsmat serverad på assietter, bröd med syrat smör och lagrad ost, tekakor, rågkakor, limpor, kavring samt en lång rad av klassiska sötsaker som exempel kanelbullar, dammsugare, mazarin med hallonkompott, wienerbröd och Ekens egen bagarpunsch.

Sedan Restaurang Hantverket öppnade har de fått utmärkelser från Gulddraken, Årets arbetsplats, samt ett flertal nomineringar, Stefan Ekengren har också tilldelats Gastronomiska Akademiens guldmedalj för utomordentliga insatser för svensk matkultur. Maten grundar sig i och inspireras av det fina hantverk som människor utövar av olika slag överallt i världen med sina händer. Att tillverka och forma saker med sensorisk kraft går tillbaka till urtiden och därför hyllas det utan förbehåll med både maten, miljön och vår gästfrihet. Maten har förutom hantverksmässigheten, grunden i det klassiska och husmanskosten från framförallt Sverige och Europa. Gäsp reflexerna slår kanske automatiskt till (det här har du hört förr) men gnugga sömnen ur ögonen och tänk lekfullhet, glädje, lätthet och nyfikenhet, här måste det få njutas och kännas när man äter.