Som konstnär är hon sjävlärd och målar i flera tekniker som olja, pastell och akvarell. Hennes målningar är ofta uttrycksfulla, fulla av färg och expressionistiska i sin stil. Hon arbetar även med skuptur och installationskonst. Birgitte Söndergaard har flera samlings- och separatutställningar bakom sig både i Sverige och utomlands.

Söndergaard gick ut Statens scenskola i Göteborg 1981, varefter hon bland annat var verksam vid Östgötateatern fram till 1987. Hon har även spelat på privatteatrar i Stockholm samt gjort TV och film. Från senare delen av 1990-talet till tidigt 2000-talet var hon programledare för TV-programmen Mänskligt, Blåsningen och Spårlöst försvunnen på TV3. I samband med det sistnämnda, där man hjälpte personer att spåra upp försvunna eller okända släktingar, fick hon 2002 själv kontakt med sin danske far för första gången. 2007 deltog hon i TV4:s underhållningsprogram Let’s dance och var även bisittare åt Bert Karlsson i hans program Bert i TV8 och TV7.

1994 spelade Söndergaard en dalkulla i storfilmen Zorn om konstnären Anders Zorn, och några år senare började hon själv ägna sig åt måleri. Hon är självlärd och målar företrädesvis i olja och pastell/akvarell. Hon har deltagit i separat- och samlingsutställningar i Sverige och övriga Europa och är representerad i offentliga miljöer och hos privata samlare. Hon har även skrivit boken Råttmannen kom fram (1995) om svårigheterna att få alla delar i livet att fungera tillsammans i vardagen.

Härlig Vernissage med Birgitte Söndergaard och hennes konst på Café Opera. Arrangemang: Johan Carlen Fotograf: Armand Dommer Se bilderna här på Cawa Media: