
OCRA – Norra Djurgårdstaden. Matsalen, som är en del av restaurangen, var tidigare en smedja i gasverket – något som den stora öppna spisen skvallrar om. Här omges man av barlagda tegelväggar, öltunnor och välfyllda köttkylar, men också av sammetsstolar och vackra trämöbler som bidrar till den speciella atmosfären. Matsalen erbjuder dessutom en stämningsfull och rustik miljö för större sällskap om upp till 50 personer, och här finns tre olika gruppmenyer att välja mellan.
Kvällens fantastiska menu och underbara dryck bestod av: Menu kall: Skivad Iberico gris, Tonfiskceviche, Minibrioche med anklevermousse, Skaldjurstacos med röra, Friterad potatis med Kalixlöjrom, Kycklingröra på Steninge limpa, Asiatisk råbifftartar, Lagrad parmesanost, Räkröra med rom, Ostron med såser och tabasco. Menu varm: Tarte flambé, Kantarellstuvning på toast, Hängmörad Grillbiff med div.såser, Scampi Piri-Piri serverad i gjutjärnspanna. Dessertbordet: Macarons i olika smaker, Pannacotta med bär, Eclair med vanilj kaffe och chocklad, Kladdkaka ananas, Lemon curd tartelett. Dryck: Cava, Rödvin, Vittvin, Öl fritt.
Välkommen till OCRA restaurant, som vi fick uppleva under invigningsfesten arrangerad Johan Carlen. Ett oförglömligt evenemang, med massor av fantastisk mat, delikatesser och dryck. Vi fick testa kolgrillat, chili, vitlök och mängder av smaker i ny tappning. Missa inte denna nya kroginstitutionen samt bageri (Granero Bakery) i Norra Djurgårdsstaden – “den nya framtidsstadsdelen”. Lycka till säger vi till krögaren Janne. Se Cawa Media’s bilder ifrån invigningsfesten på Tengelinsgatan 10 här:







































































































































Kategorier:Okategoriserade










