Fredagen 21 August, 2015 bjöds vi in till en Presslunch på Indian Garden Brasserie & Bar nya restaurang på Rörstrandsgatan 18. Det är restaurang nummer 5 i ordningen, och fler öppnar i november 2015 då Indian Garden slår upp portarna i Scandinavian Mall. Se Indian Garden …

Presslunchen bestod av:

Shami Kebab – Lammfärs indiska linsbiffar, linser chana dal, finhackad ingefära, röd lök, vitlök, grön chili, vetemjöl.

Pudina Lamb Kebab – Marinerat grillad lammfilé med färsk mynta, lime juice, stekt lök, och paprika med kryddor.

Magic Pallak Hara Bara Kebab – Vegetariska indiska linsbiffar, linser chana dal, finhackad, ingefära, vitlök,grön chili, blanched spenat, gröna ärtor, färskost, vetemjöl.

Huvudrätt: Chicken Chettinadu som är en sydindisk specialité.

Dryck: Nirvana: Gin, lime, koriander, citrongräs, socker (Alla drinkar 5 cl.alcohol.) Även alcoholfri.

Indian Garden Brasseri & Bar är en Krav restaurang och drivs av grundaren och ägaren Karim Rezaul.

För presslunchen stod Johan Carlen. Se bilder: